多功能切菜机-丰雷益机械(在线咨询)-食堂多功能切菜机

多功能切菜机

1、多功能切菜机工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致，否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。

2、安装竖刀

先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：刀架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。

3、多功能切菜机切菜长度调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉。

4、多功能切菜机切片厚度调整

根据切片机构的结构，选择合适的调整方法。

说明：片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜，否则影响切菜质量。

5、速度调整

三角带的张紧：疏导三角带张紧，可调整机器后方调整螺杆，食堂多功能切菜机，顺时针旋转即可张紧；切片机构张紧可调整电机板螺母达到张紧的目的。

6、多功能切菜机切菜时要将蔬菜清洗干净，以免蔬菜中夹杂异物，损坏刀具等零件。

多功能多功能切菜机的刀具适用办法

1.竖刀装置

①竖刀用于茎、叶类软菜的堵截，以及将离心切片组织切好的片切成所需标准的丝或曲线、块、丁、菱形等把戏，切制不同把戏的菜需求装置相应的竖刀.

②产品出厂时，随机装置料筒刀一把，其他标准的刀具(直1刀，菱形刀，曲线刀，多功能切菜机，方块刀)，可根据用户的需求定做.

2.竖刀切菜尺度调整

①竖刀切菜尺度可在1-25mm恣意调整，通过调整可调偏疼螺丝，得到所需的尺度.

②菜的尺度减小:转动可调偏疼轮，使槽的开口朝上，松开可调偏疼螺丝，向偏疼轮中心方向适量移动.

3.切片厚度的调整

①切片组织适合于马铃薯、萝卜等瓜薯类硬菜的切片，多功能切菜机价格，切片

②片刀固定在料筒壁上，刀刃与拨料斗盘有0.5-1mm空隙.切片厚度可通过调整活动板两侧螺丝钉得到，调好后紧固螺母.

4.速度调整

①竖刀速度根据切菜尺度及蔬菜挑选，切细丝时选高速，粗丝和切菜尺度较大时顺次选中速和高速.

②三角带张紧:调整机器后方，调整螺杆顺时针旋转即可张紧.切片组织张紧，可调整电机板螺母到达张紧意图.

谈谈多功能切菜机有用吗?

多功能切菜机操作前的准备工作在运用切菜机之前，一定要先查看一下设备和各零件是否完好无损，切菜的刀片够不够锋利。主要的是它的线路是不是安全，由于在厨房里边运用，家用多功能切菜机，难免会遇到水，那么查看好线路，避免造成套电的情况，以及人员上的伤亡。然后还要把切菜机的运送带和刀片用热水进行清洗之后在运用。当完成这些之后，在把电源给翻开，看看空转是不是正常的。

　　不锈钢多功能多功能切菜机切菜操作之前，能够依据自己对菜的要求，来调节切菜机的粗细和所切出来的形状功能。然后在把所需求切的菜放上去，翻开电源，进行正常的切菜。可是要记住，千万不能逆向操作，逆向的是十分风险的，然后把自己所切出来的菜，放在运送带上，进行较后的切制。