全自动切菜机-自动切菜机-丰雷益机械

自动切菜机主要结构与注意事项:

自动切菜机主要结构与注意事项:

1.自动切菜机主要**架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。

2.离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

3.自动切菜机工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致，否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。

切菜机是蔬菜加工职业*的机器，选择适宜自己的切菜时机使得自己的工作事半功倍。那怎样选正确选择自动切菜机呢

自动切菜机是单位食堂、蔬菜加工单位等常常适用的设备，主要是将各种果蔬根据需求切制成条、段、丁、丝、片等等各种款式，假设需求不规则馅状，适用自动切菜机是较适宜不过了。

切菜机根据需求不同分为许多类型，多用切菜机、切丝切片机、切丁机等，根据刀可以分为竖刀跟璇刀，一般多用切菜机是运用离心切片组织跟竖刀协作完结各种需求，璇刀或刀盘的切丝切片比较规整，加工速度快、效率高，适宜切韭菜、芹菜等。

许多没用过切菜机的用户不知道应该怎样选择适宜的设备，常常出现买错或买来不适用的问题，在此为大家介绍选购切菜机的办法及质料断定：

1、 首要需求承认选择适宜的设备类型才干再选质料。食堂中切丝切丁切片都会用到，包括菜馅机、揉面压面机，自动切菜机，这些是食堂必选设备，YQC系列竖刀多用切菜机足以满意食堂的多用需求。蔬菜加工厂或许需求一台专门切丝的设备，自动切菜机视频，比如雪菜丝、榨菜丝等，CHD系列就可以快速高效完结工作，且切丝均匀是酱菜厂的选择。

2、 在选择好类型之后就要看设备质料，一般都会购买不锈钢质料的，卫生条件更高、设备更经用，有需求也可以请厂家专门改成304不锈钢。电机是选用铜芯电机，功耗小、转速安稳、不易发热、运用寿命更长。输送带一般都是橡胶制品，有必定软度适宜刀切，CHD系列也会选择运用PVC材料，安稳性高、无毒无害、耐酸碱。根据类型、质料两种就能选择适宜的切菜机设备，机械设备运用时要特别注意后期保养，运用越仔细，设备的运用寿命就越长。

1、自动切菜机工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致，否则应调节切片厚度或切菜长度，多功能自动切菜机，符合要求后进行正常工作。

2、安装竖刀

先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：刀架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。

3、自动切菜机切菜长度调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，全自动切菜机，调好后紧固调整螺钉。

4、自动切菜机切片厚度调整

根据切片机构的结构，选择合适的调整方法。

说明：片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜，否则影响切菜质量。

5、速度调整

三角带的张紧：疏导三角带张紧，可调整机器后方调整螺杆，顺时针旋转即可张紧；切片机构张紧可调整电机板螺母达到张紧的目的。

6、自动切菜机切菜时要将蔬菜清洗干净，以免蔬菜中夹杂异物，损坏刀具等零件。